Uva Passa, de vilã a fiel aliada: conheça os benefícios da fruta mais falada nos festejos de fim de ano
Ela
é um dos principais personagens da Ceia de Natal e Jantar de Réveillon.
Nesta época do ano ela ganha cena na internet, tornando-se o foco
principal dos memes e piadas. Amada por uns e odiada por outros, a
verdade é que a uva passa é um alimento amplamente saudável e quem
afirma isto é o nutricionista do Hapvida em João Pessoa, Danilo Machado,
que afirma que a fruta deve ser consumida ao longo de todo ano, não
apenas nas festividades de fim de ano, quando ela ganha mais espaço nas
receitas.
“A
uva passa é em alimento saudável, uma frutinha muito nutritiva e que
deveria ser consumida não só na época natalina, mas sim durante o ano
todo pelos grandes benefícios que pode promover ao nosso organismo. Elas
passam por um processo de desidratação, em que ocorre a retirada do
líquido e, ainda assim, não perdem os principais componentes
nutricionais, que é o mais importante para uma alimentação saudável e
nutritiva de grande valor biológico”, assegura Danilo.
Rica
em fibras, vitaminas e minerais, o consumo de uma pequena porção da uva
passa de forma moderada e consciente, segundo o nutricionista, pode
promover diversos benefícios a saúde humana, a exemplo regulação do
intestino, fortalecimento do sistema imunológico, proteção contra
doenças cardiovasculares e, até mesmo, aumentar a libido ajudando no
apetite sexual.
Danilo afirma ainda que a fruta pode ser incluída
em vários pratos como o famoso arroz com passas, em saladas, tortas,
farofa, sobremesas entre outros. Porém, faz um alerta: “Por mais que a
uva passa apresente uma gama de benefícios à saúde, como qualquer outro
alimento deve ser consumido de forma controlada, pois como dito
apresenta frutose e seu consumo exagerado pode trazer alguns efeitos
adversos para diabéticos e aqueles que estão em processo de
emagrecimento, devendo consumir moderadamente, ou seja, com cautela”,
alerta.
Fonte: Múltipla Comunicação - Créditos: Assessoria de Imprensa - Publicado por: Érika Soares
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