Secretaria de Saúde do Distrito Federal confirma primeiro caso de botulismo em 2018
A
Secretaria de Saúde do Distrito Federal confirmou o primeiro caso de
botulismo neste ano. A pasta não revelou mais detalhes sobre o caso –
apenas esclareceu que a família do paciente foi orientada pela
Vigilância Epidemiológica e que a Vigilância Sanitária, por sua vez,
realizou fiscalização adequada nos locais onde o paciente se alimentou.
Ainda
de acordo com a secretaria, outros dois casos de botulismo no Distrito
Federal foram investigados ao longo de 2018 e, posteriormente,
descartados.
A doença
O botulismo é uma doença neuroparalítica grave, não contagiosa, causada pela ação de uma potente toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum.
O
botulismo pode ser contraído por meio de alimentos mal conservados ou
mal lavados ou por ferimentos abertos que entrem em contato com a
bactéria ou a toxina. Todas as formas da doença se caracterizam por
manifestações neurológicas e/ou gastrointestinais.
A melhor
prevenção, de acordo com o Ministério da Saúde, está nos cuidados com o
consumo, a distribuição e a comercialização de alimentos.
As orientações incluem:
–
evitar a ingestão de alimentos em conserva que estiverem em latas
estufadas, vidros embaçados, embalagens danificadas ou com alterações no
cheiro e no aspecto;
– produtos industrializados e conservas
caseiras que não ofereçam segurança devem ser fervidos ou cozidos por 15
minutos, antes de serem consumidos;
– não conservar alimentos a uma temperatura acima de 15ºC.
Ainda
segundo a secretaria, o êxito do tratamento depende do diagnóstico
precoce da doença e das condições do local onde será realizado. Quanto
antes a pessoa contaminada for levada a uma unidade de terapia intensiva
(UTI), maiores as chances de recuperação.
Agência Brasil
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