APROVADÍSSIMA: Astronautas provam alface, do tipo romana vermelha, cultivada no espaço
As
exclamações foram muitas. “Incrível!”, “O gosto é bom!”, “Gostei
disto!”, “Está fresca!”. O objeto de tanta euforia não passa de uma
alface. Mas não uma alface comum: ela foi cultivada no espaço. E a
reação dos astronautas mostra que a alface, do tipo romana vermelha,
foi aprovadíssima.
Foi
a primeira vez que os astronautas puderam provar um vegetal cultivado
fora da Terra. Antes, eles chegaram a experimentar um sorvete produzido
na Estação Espacial Internacional, mas o gosto não agradou. Não parecia
sorvete, destacaram. Com a alface foi diferente. A alface espacial tem
gosto de alface, disseram.
O “projeto alface” foi lançado em 2014.
Na última sexta-feira (6/3), a revista “Frontiers in Plant Science”
publicou a conclusão: a alface não é apenas saborosa, ela está pronta
para o consumo seguro.
Os astronautas dependem de refeições
pré-embaladas que reidratam no espaço. Frutos secos, nozes, manteiga de
amendoim, frango, carne e coquetel de camarão estão no cardápio – mas
nenhuma salada pode ser processada e sobreviver à viagem com gravidade
zero.
Fonte: Extra - Publicado por: Fabricia Oliveira
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