Dicas para acabar com desperdício de dinheiro e economizar no gás de cozinha
O
gás de cozinha é um item imprescindível em nosso orçamento. Não tem
como ficar sem e, de vez em quando, o preço dele assusta. A boa notícia é
que economizar na hora de cozinhar é muito fácil e não exige nenhum
tipo de esforço. Foram separadas as principais dicas da internet sobre esse
assunto, e a partir de hoje você nunca mais vai desperdiçar dinheiro no
fogão!
A
primeira dica está na coloração da chama. O ideal é que ela esteja
azulada. A cor amarelada indica que seu fogão não é eficiente na hora de
queimar o gás, e por isso o consumo aumenta. Caso você identifique esse
problema, providencie a limpeza e regulagem das bocas. Dessa forma o
gás queima de forma ideal, e você economiza tempo e dinheiro.
Panela de pressão
A
panela de pressão permite que os alimentos cozinhem a uma temperatura
mais elevada e por um tempo muito menor. Por isso, sempre que possível e
quando o alimento permitir, utilize esse utensílio na sua cozinha.
Forno bem usado
Otimize
a utilização do forno. Uma grande quantidade de gás é utilizada para
pré-aquecer o forno. Por isso, assim que ele atingir altas temperaturas,
aproveite para assar mais de um tipo de comida nele. Por exemplo:
prepare mais de um bolo ou uma carne e uma sobremesa sem desligar o gás.
Deixe tudo preparado
Deixe
todos os ingredientes preparados para o momento do cozimento. Assim,
você evita ter de deixar uma das bocas ligada para manter as panelas
aquecidas desperdiçando gás. Alimentos picados em pedaços menores
cozinham muito mais rápido.
Panelas com tampa
Tampe
as panelas. Dessa forma o calor contido dentro delas não se dissipa, e
assim você utiliza menos gás para o cozimento. Evite utilizar panelas
maiores do que o necessário para o alimento e não ferva mais água do que
for preciso para cobrir os ingredientes.
Diminua o fogo após fervura
Após
a fervura da água, diminua a tamanho da chama. O alimento não irá cozer
mais rápido com a chama mais alta após a água atingir o ponto de
ebulição. É possível utilizar o vapor da fervura da água para cozinhar
legumes e outros alimentos no vapor.
Todas essas dicas são
práticas e podem gerar uma enorme economia de dinheiro no final do mês,
especialmente nos meses em que o preço do gás de cozinha dispara. Faça
delas um hábito, e assim você vai cozinhar de um jeito muito mais
barato.
Fonte: UOL - Publicado por: Amara Alcântara
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