Aos 80 anos de idade, mulher ainda comanda produção em seu engenho no município de Pedra Branca
O padre Djacy brasileiro nos presenteia [em sua página no Face] com a
vitalidade demostrada por dona Milda de Oliveira, que apesar dos 80 anos
de idade ainda comanda o trabalho no seu engenho - no sítio Pedra do
Fumo, em Pedra Branca.
No engenho de cana-de-açúcar Pedra do Fumo [por sinal nome de origem do
município], são produzidos derivados da planta como a tradicional
rapadura, o mel, a garapa e o “alfinhio”. Os trabalhos são feito
artesanalmente e manual como a moda antiga. Padre Djacy visitou o
engenho e ficou encantado com o que viu. “No mês de novembro, fui ao
sítio Pedra do Fumo para ver o pessoal fazendo rapadura. Fiquei
encantado. Tudo é manuel, artesanal, à moda antiga.” disse.
O Padre falou ainda que o engenho é um patrimônio cultura da cidade de
Pedra Branca. “O Engenho Pedra do Fumo é, indubitavelmente, um
patrimônio cultural de Pedra Branca.” disse. O Padre parabeniza dona
Milda e o seu esposo Antônio pela bravura sertaneja. Dona Milda é um
exemplo de vitalidade, garra e perseverança.
Blog do Ricardo Pereira
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