Cuscuz gigante 'dá força' aos forrozeiros do São João de Caruaru
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| Foram usados 800 quilos de flocos de milho para a produção do maior cuscuz do mundo - (Rafael Silva/Prefeitura de Caruaru/Divulgação) |
No São João de Caruaru, em Pernambuco, um dos dois
maiores do país, a celebração da comida à base de milho, típica dos
festejos de junho, é levada à sério pela população.
Nesse domingo (11), o Festival de Comidas
Gigantes da cidade teve seu ponto alto com a Caminhada do Forró e a
distribuição do cuscuz que a organização promete ser “o maior do mundo”.
A concentração da Caminhada do Forró começou às 13h,
em frente ao aeroporto em direção ao Alto do Moura. O “maior cuscuz do
mundo” foi distribuído às 17h.
Foram usados 800 quilos de floco de milho para
produzir o alimento. A cuscuzeira, de 4,2 metros, feita sob medida na
Feira de Caruaru, precisou de uma escada para que os funcionários
chegassem até a tampa. Para abrir, foi montado um sistema de roldanas.
Radioagência Nacional
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