CÚPULA DA CACHAÇA: 19 rótulos paraibanos são destaques em lista das mais queridas do Brasil
A cachaça com melhor pontuação entre as três categorias receberá o título de Cachaça do Ano - (Foto: Reprodução) |
A
Cúpula da Cachaça divulgou a lista com as 250 cachaças mais queridas
do Brasil. Mais de 970 cachaças, entre as mais de 3,6 mil registradas no
País, atraíram pelo menos um voto dos devotos do destilado brasileiro.
O
resultado de uma consulta popular que contou com mais de 33 mil
votantes e um total de 99.102 indicações. Na Paraíba 19 tipos de
cachaças de oito municípios paraibanos aparecem no ranking das mais
queridas do Brasil.
Nada menos que 17
estados de todas as regiões brasileiras estão representados, desde os
produtores mais tradicionais, como Minas Gerais e Paraíba, até os que
despontam agora em termos nacionais, como Maranhão e Acre. E ainda
aparecem na lista Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina, São Paulo,
Espírito Santo, Bahia, Pernambuco, Piauí, Alagoas, Rio Grande do Norte,
Pará, Ceará e Goiás.
Confira quais foram as cachaças paraibanas:
- AROMA DA SERRA CARVALHO – AREIA
- AROMA DA SERRA CRISTAL – AREIA
- AROMA DA SERRA UMBURANA – AREIA
- ARRETADA CARVALHO – SOBRADO
- BARAUNA INÓX – ALHANDRA
- COBIÇADA DA PARAÍBA AMBURANA – SERRARIA
- COBIÇADA DA PARAÍBA CRISTAL – SERRARIA
- COBIÇADA DA PARAÍBA PREMIUM – SERRARIA
- GREGÓRIO – ALAGOA GRANDE
- IPUEIRA CARVALHO – AREIA
- IPUEIRA CRISTAL – AREIA
- IPUEIRA UMBURANA – AREIA
- NOBRE AMBURANA – SOBRADO
- NOBRE BRANCA – SOBRADO
- SÃO PAULO CRISTAL AMBURANA – CRUZ DO ESPÍRITO SANTO
- SERRA LIMPA OURO – DUAS ESTRADAS
- SERRA PRETA PRATA – ALAGOA NOVA
- TRIUNFO UMBURANA – AREIA
- VOLÚPIA DIAMANTE – ALAGOA GRANDE
Ranking da Cachaça
A votação popular das cachaças queridinhas é a primeira das três fases do IV Ranking Cúpula da Cachaça.
Na segunda
fase, que começa na próxima semana, a lista das cachaças mais queridas
será enviada para 50 profissionais especializados em Cachaça atuantes no
mercado.
Os integrantes por sua
vez, indicarão aquelas que, em sua visão, são as melhores e mais
representativas cachaças da lista. As 50 cachaças mais citadas seguem
para a fase final, a degustação às cegas.
Nessa
fase, 12 “cúpulos” entrarão em campo para provar as cachaças e
construírem o IV Ranking Cúpula da Cachaça, que será divulgado em março.
O
encontro de três dias para a degustação e apuração dos resultados será
na Cachaçaria Macaúva, em Analândia (SP). As cachaças provadas,
fornecidas pela distribuidora Solution Comercial, serão retiradas da
garrafa, numeradas e degustadas pelos jurados, que darão notas para
quesitos visuais, olfativos, de paladar e de conjunto.
As cachaças serão ranqueadas e divididas por três categorias:
a) cachaças que não passam por madeira;
b) cachaças armazenadas e envelhecidas;
c) cachaças premium e extra-premium.
a) cachaças que não passam por madeira;
b) cachaças armazenadas e envelhecidas;
c) cachaças premium e extra-premium.
A cachaça com melhor pontuação entre as três categorias receberá o título de Cachaça do Ano.
Fonte: Click PB
Nenhum comentário:
Postar um comentário