Estado da Paraíba é o maior produtor de leite de cabra do Brasil, segundo o IBGE
A
Paraíba é o maior produtor de leite de cabra do Brasil, segundo o Censo
Agropecuário 2017 do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas
(IBGE). Com uma produção de 5,627 milhões de litros de leite por ano, a
Paraíba se destaca à frente de estados como Bahia, que ocupa a segunda
posição, e Minas Gerais, que vem em terceiro lugar. Taperoá e Sumé são
os municípios que mais produzem e despontam no ranking nacional no
primeiro e terceiro lugar, respectivamente.
Com
relação à comercialização do leite de cabra, a Paraíba também está no
primeiro lugar no ranking nacional: do total produzido, 4,059 milhões
foram comercializados. O destaque fica por conta dos municípios de
Amparo, que ocupa o primeiro lugar, com 652 mil litros vendidos;
Monteiro em segundo, com 604 mil litros vendidos, e Sumé em terceiro,
com 476 mil litros.
Outros municípios
paraibanos que se destacam na produção do leite de cabra são: Parari
(242 mil litros), Prata (209 mil litros), Cabaceiras (208 mil), Zabelê
(182 mil litros) e Boqueirão (160 mil litros). Na comercialização também
se destacam Parari, Prata, Zabelê, São Sebastião do Umbuzeiro, Taperoá,
São Domingos do Cariri, Cabaceiras e Coxixola.
Para
o secretário de Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca (Sedap), o
desempenho da agropecuária paraibana reflete os investimentos do Governo
do Estado realizados no setor. “Por meio do Procase, 65% dos recursos
das associações e cooperativas são destinados à caprinocultura,
contemplando tanto a produção quanto a exportação do produto para o
mercado”, afirmou, destacando a política de subsídios do Governo do
Estado como forma de incentivar a produção de leite de cabra na Paraíba.
“Por meio dessa política, foram investidos mais de R$ 40 milhões nos
últimos sete anos”, completou.
A Paraíba
também é destaque no valor arrecadado com a comercialização do leite de
cabra, com R$ 7,657 milhões, o que representa 23,9% de tudo o que foi
comercializado no país (R$ 32,032 milhões).
O
Estado ainda se destacou na quantidade de estabelecimentos que
produziram leite de cabra no ano de 2017, totalizando 2.677, o segundo
maior número no ranking nacional, o mesmo ocorrendo com o número de
cabras ordenhadas, num total de 19.397 cabeças, ficando abaixo apenas da
Bahia (38.690 cabeças).
MaisPB
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