Macaxeira gigante quebra recorde e faz sucesso entre moradores
Um
agricultor de São Luís do Curu, no interior do Ceará, colheu nesta
semana uma macaxeira gigante, de 112 quilos. A raiz comestível é também
conhecida como macaxeira ou aipim em outras regiões do Brasil.
A macaxeira gigante colhida pelo técnico agrícola Antônio Alzemar fez
tanto sucesso na cidade que as pessoas tiram foto enquanto ele desfila
nas ruas de São Luís do Curu. O tubérculo foi plantado no quintal de
Alzemar há um ano e três meses e surpreendeu pelo tamanho.
“Comecei a arrancar, quando vi, me assustei. Fui cortando, tirando a
macaxeira. Tentei puxar sozinho e não conseguiu, chamei meu filho que me
ajudou a tirar ela toda”, conta Alzemar.
A maior macaxeira encontrada no Ceará tinha 55 quilos, segundo a
Empresa de Assistência Técnica Rural do Ceará (Ematerce), e essa tem
mais que o dobro.
Segundo o técnico da Ematerce Fernando Assunção, a macaxeira atingiu o
tamanho recorde devido ao bom cuidado do solo. “Em primeiro lugar o
excesso de material orgânico no local onde essa planta se desenvolveu.
Em segundo lugar, o prazo que ela passou plantada para a colheita. Ela é
uma planta com 15 meses e deveria ter sido colhida com 12 meses. Esse
excesso de matéria orgânica fez com que ela se desenvolvesse. É um caso
que não acontece normalmente”, explica.
A macaxeira serve para consumo animal e humano, mas Antônio Alzemar
não quer levá-la para panela. Ele prefere passear com a raiz pela
cidade. “Só aqui em Curu que existe esse tipo de coisa, é uma terra
abençoada”, diz Carlos Menezes, que pousou ao lado da macaxeira.
O agricultor dá dicas de como obter uma macaxeira gigante e saudável.
“Não faça queimadas, não queime folhas, aproveite os restos culturais,
aproveite o adubo natural da material orgânica”, diz.
G1
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